자연· 삶· 예술의 어우러짐을 이곳 매물도에서 느끼자! 빛과 바람의 섬! 매물도

자연· 삶· 예술의 어우러짐을 이곳 매물도에서 느끼자! 빛과 바람의 섬! 매물도


어부밥상 소개

아직도 매물도 어르신들은 
옛날 바닷가 갯바위에서 미역작업을 하다 허기가 지면 성게를 잡아 즉석에서 싸먹던,
그 시절 그 맛을 기억하고 추억하신다. - 성게미역쌈 사진

매물도 어부밥상

어부밥상 사진

옛날 바닷가에서 미역작업을 하다 허기가 지면 성게를 잡아 즉석에서 미역과 함께 싸먹었다던 매물도 주민들의 이야기에서 만들어진 ‘매물도 어부밥상’은 전체요리인 성게와 미역쌈으로 입맛을 돋운 후 어부가 직접 잡아온 생선으로 만든 메인음식(생선구이 또는 생선조림)을 매물도에서 나는 해초와 나물과 함께 먹는 자연식 건강밥상이자 추억과 이야깃거리가 있는 이 시대의 감성 밥상입니다

구성

  • 전체요리 (에피타이저)
    • 성게 미역쌈 (계절에 따라 성게 대신 벚굴 사용 가능)
  • 메인밥상
    • 국 (된장국 또는 미역국)
    • 생선구이 또는 조림 (선택)
    • 반찬(5가지 정도) : 군소무침, 해초(가시리, 톳 등)무침, 나물(방풍, 시금치 등)무침, 성게미역나물, 냉국(여름), 김치, 김 등

어부밥상 상차림

※ 안내

  • 당금마을 어르신 댁(바다속으로, 어부의집, 노을정원, 별이보이는집)에서 사전예약제로 판매·운영되었으나, 현재 마을 사정으로 인하여 판매되지 못하는 점 양해 부탁드립니다.

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담당부서
[관광문의]관광안내소 055)650-0580, 2570 [홈페이지문의]정보산업과 055)650-2714

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